Октябрь 19, 2019

Вкусное домашнее печенье с яблоками и черносливом

Печенье с фруктовой начинкой. Получается просто превосходным и на вид очень аппетитным. Придется по вкусу как взрослым, так и, конечно же, детям.

Ингредиенты:

  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л. (12г)
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 г (или маргарин)
  • Сахар – 100 г
  • Какао порошок – 2 ст.л.

Для начинки:

  • Лимон – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Чернослив – 100 г
  • Сахар – 3 ст.л.

Рецепт печенья с яблоками:

  1. Отмерим 350 г муки. Добавляем 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. крахмала, все просеиваем.
  2. Добавляем 100 г сахара. И перемешиваем. 200 г сливоного масла или маргарин, только что из холодильника натрем на крупной терке и перемешаем, получается крошка.
  3. Крошку разделим на части. Берем 1/3 часть, добавляем 2 ст.л. какао порошка и перемешиваем, отставляем в сторону.
  4. 2/3 части пересыпаем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки, у меня бумага для выпечки без масла. Придаем форму прямоугольника.
  5. Приготовим начинку. Лимон нарезаем на кусочки вместе шкуркой, удаляем косточки.
  6. Из 2 яблок удаляем середину и нарезаем на кусочки.
  7. Чернослив хорошо промоем, если чернослив жестковатый дать постоять.
  8. В блендер кладем чернослив, яблоки, лимон, 3 ст.л. сахара и измельчаем. Получается начинка.
  9. Распределяем на подготовленный прямоугольник из крошки. Сверху посыпаем крошкой с какао.
  10. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут.
  11. Достаем основу из духовки. Как остынет нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Вкусное домашнее печенье с яблоками и черносливом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *