Октябрь 19, 2019

Песочное печенье «Шампиньоны»: пошаговый рецепт

Для изготовления аппетитного печенья в виде грибочков не потребуется специальных фигурных форм для выпечки. Маленькая хитрость поможет сделать реалистичные шампиньоны из вкусного песочного теста.

Лакомством захочется похрустеть не только детям, но и взрослым, которые наверняка помнят вкус этого печенья еще с детства. Отличный рецепт для любителей нестандартной выпечки: такие грибочки чудесно украсят ваш стол.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 400 г
  • Крахмал — 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

  1. В миске смешайте сухие ингредиенты: сахарную пудру, ванильный сахар, соль, соду, 250 г муки и крахмал.
  2. Размягчите сливочное масло и перетрите его с сухой смесью, добавьте одно яйцо и один желток.
  3. Добавляя частями оставшуюся муку, заместите тесто, отправьте его в холодильник на полчаса.
  4. Скатайте из теста маленькие шарики. Горлышко бутылки (можно пластиковой) опустите в воду, а затем в какао, прижмите каждый кусочек теста, формируя ножку гриба.
  5. Выложите «шампиньоны» на противень с пергаментом. Выпекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
  6. Шляпки печенья «Шампиньоны» можете обмакнуть в растопленный шоколад или другую глазурь, превращая изделия в боровики или яркие мухоморы.
  7. Дети с удовольствием примут участие в увлекательном процессе изготовления «грибочков». Приятного аппетита!
Песочное печенье «Шампиньоны»: пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *