Как приготовить домашний сулугуни

Сегодня мы для вас подготовили рецепт приготовления домашнего сулугуни. Надеемся вам он очень понравится и вы занесёте его в свои заметки, потому что это самый простой рецепт.  Сыр получается очень вкусным, а главное домашний, значит без консервантов. Готовьте самостоятельно и с радостью, тогда  гораздо больше будет вкуснее!

Ингредиенты:

  • молоко — 1 литр
  • сметана — 200 мл
  • яйца — 3 штуки
  • соль — 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления домашнего сулугуни:

  1. Доводим молоко до кипения и добавляем соль.
  2. Смешиваем сметану с яйцами.
  3. Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.
  4. Кипятим 3-4 минуты.
  5. Выливаем массу на сито и ставим гнет. Приятного аппетита!

Примечание: можно сразу использовать для приготовления сыра сулугуни два или три литра молока, но главное придерживаться пропорций составляющих ингредиентов, данных в рецепте.

Как приготовить домашний сулугуни